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Vinho Orgânico Croatina 750 ml

Vinho Orgânico Croatina 750 ml

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Vinho Croatina 750 ml

 

Nome vinho: Croatina

Vinícola: Castello di Stefanago

Uva: 100% croatina

Tipo: Vinho Tinto

Tamanho: 750 ml

Safra: 2014

Teor alcóolico: 14%

País: Itália

Região: Lombardia

Temperatura consumo: 18 graus

 

 Há muito para se falar sobre esse vinho. O Croatina é produzido pela vinícola Castello di Stefanago a partir da uva Croatina. A uva croatina é ainda muito pouco conhecida no Brasil, e temos orgulho de sermos o único site a vender vinhos com 100% de pureza da uva croatina.

Apesar de não constar no rótulo, trata-se de um vinho orgânico e biodinâmico. Na produção são respeitados o solo, os vinhedos, o meio ambiente, pois absolutamente nenhum químico é usado na produção. Temos os certificados de origem, caso haja necessidade.

Imagine campos de vinhedos enormes, onde por ele correm espécies animais silvestes que adubam o solo local. Imagine que nessa vinícola exista um castelo de centenas de anos, onde desde a origem é produzido vinho.

Esta é a Vinícola Castelo de Stefanago, com seus mil anos de história, domina a paisagem e a vista se abre sobre os vinhedos: estamos nas colinas do Oltrepò Pavese, entre 320 e 470 metros acima do nível do mar.

Na vinícola "orgânica" Castello di Stefanago – 18 hectares de vinhas de frente para o sul-oeste, dentro de 135 hectares de extensão do território da empresa plantados com árvores frutíferas, campos de trigo e cereais, prados e bosques – Antonio e Giacomo Baruffaldi cultivam uvas e produzem seus vinhos com paixão, dedicação e constante busca pela inovação na tradição dos elementos que inspiram seus trabalhos.

O vinho Croatina permanece 12 meses em barris de castanho. De cor vermelho rubi com tons violeta, o vinho tem bom corpo, e textura aveludada, com taninos presentes. Acidez agradável e final com boa persistência. Notas de cereja, ameixas e amoras. 

 

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