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Vinho Orgânico Piedilupo Barbera 750 ml

Vinho Orgânico Piedilupo Barbera 750 ml

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Vinho Piedilupo Barbera 750 ml

 

Nome vinho: Piedilupo        

Vinícola: Castello di Stefanago

Uva: 100% Barbera

Tipo: Vinho Tinto

Tamanho: 750 ml

Safra: 2010

Teor alcóolico: 14%

País: Itália

Região: Lombardia

Temperatura consumo: 18 graus

 

O Piedilupo é produzido pela vinícola Castello di Stefanago a partir da uva Barbera. A vinícola fica na região da Lombardia na Itália, cuja capital é Milão.

Apesar de não constar no rótulo, trata-se de um vinho orgânico e biodinâmico. Na produção são respeitados o solo, os vinhedos, o meio ambiente, pois absolutamente nenhum químico é usado na produção. Temos os certificados de origem, caso haja necessidade.

Imagine campos de vinhedos enormes, onde por ele correm espécies animais silvestes que adubam o solo local. Imagine que nessa vinícola exista um castelo de centenas de anos, onde desde a origem é produzido vinho.

Esta é a Vinícola Castelo de Stefanago, com seus mil anos de história, domina a paisagem e a vista se abre sobre os vinhedos: estamos nas colinas do Oltrepò Pavese, entre 320 e 470 metros acima do nível do mar.

Na vinícola "orgânica" Castello di Stefanago – 18 hectares de vinhas de frente para o sul-oeste, dentro de 135 hectares de extensão do território da empresa plantados com árvores frutíferas, campos de trigo e cereais, prados e bosques – Antonio e Giacomo Baruffaldi cultivam uvas e produzem seus vinhos com paixão, dedicação e constante busca pela inovação na tradição dos elementos que inspiram seus trabalhos.

O vinho Piedilupo permanece 24 meses em barris de castanho. De cor vermelho vermelho granada maduro. Vinho aveludado e encorpado, tem uma intensa nota aromática de cerejas pretas e amoras, agradáveis notas florais e de baunilha.  Harmonização com uma cozinha generosa, ideal com carnes grelhadas, cozidas e de caça, queijo curados, ossobuco com polenta, ragu de carne.

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